przepis na Kurczak w płatkach
czas przygotowania

25 min

liczba wyświetlen

14986

KOSZT 1 PORCJI: 5 zł

AUTOR: Ysabell

Kurczak w płatkach

Składniki

Filet z kurczaka,
płatki kukurydziane,
papryka słodka,
papryka ostra,
czosnek,
sól i pieprz,
curry,
jajko,
olej do smażenia

Sos:
majonez,
śmietana,
musztarda francuska (opcjonalne),
czosnek,
papryka słodka,
bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania

Fileta kroimy na kawałki, nacieramy, solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką i czosnkiem, odstawiamy na noc.
Płatki rozdrabniamy na małe kawałki, ale nie na pył (można przesypać je do woreczka i wałkować). Wsypujemy do głębokiego talerza.
Jajko roztrzepujemy i dodajemy do niego paprykę, sól i curry.
Mięso maczamy w jajku i obtaczamy w pokruszonych płatkach, smażymy na głębokim oleju z obu stron (ok. 10 minut). Można podawać jako przekąskę na zimno, ale polecam jeść gorące.

Sos:
Kilka łyżek majonezu mieszamy ze śmietaną, odrobiną musztardy i papryki i dwoma ząbkami czosnku. Solimy, dekorujemy bazylią i podajemy w ładnej miseczce. Sos ma mieć konsystencję dipu.

Komentarze

Zaloguj się, aby dodawać komentarze

Tagi

kurczak, nuggetsy

OSTATNIE KOMENTARZE

KATEGORIE PRZEPISÓW

TAGI

NEWSLETTER